Recomandări ANSVSA în perioadele cu temperaturi ridicate

Odată cu încălzirea vremii, creşte şi numărul îmbolnăvirilor cu toxiinfecţie alimentară. Specialiştii din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor recomandă constănţenilor ca, în perioadele cu temperaturi ridicate, să fie atenţi la modul în care păstrează sau prepară alimentele şi de unde sunt cumpărate acestea. Reprezentanţii ANSVSA fac apel la consumatori să cumpere produse alimentare numai din locuri autorizate sanitar veterinar şi care sunt depozitate în condiţii corespunzătoare de temperatură şi igienă, să ambaleze separat alimentele care urmează a fi depozitate în frigider şi să îndepărteze alimentele alterate, care sunt o sursă de contaminare pentru celelalte produse. Persoanele care sesizează nereguli în ceea ce priveşte comercializarea mâncării sunt rugate să facă o reclamaţie la numărul de telefon 0800 826 787.